傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
傳世調(diào)味 百年?yáng)|古food
醬爆八爪魚
八爪魚，很容易做的海鮮，許多人都很喜歡，今天分享一道咸香微辣，風(fēng)味濃郁的醬爆八爪魚！
食材：
八爪魚、洋蔥、青紅椒、大蔥、大蒜、白胡椒粉
調(diào)味料：
東古百味鮮蠔油、東古金莊一品鮮、東古紅燒醬油 、東古姜蔥料酒、白糖、鹽
洋蔥、青紅椒切片
八爪魚焯水一分鐘，加入姜蔥料酒去腥
焯燙好的八爪魚撈出過涼水
過涼水后的八爪魚加入一勺金莊一品鮮、半勺紅燒醬油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分鐘.
熱鍋燒油，加入大蔥大蒜炒香后，放入八爪魚翻炒一下、再加入洋蔥青紅椒，炒至洋蔥變得透明。
加入一勺百味鮮蠔油、一勺白糖翻炒均勻即可
鮮美無(wú)比
